dieta

Kategorie
Przepisy Warto wiedzieć

Plan żywieniowy DASH RODZINA

„Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra” Linus Pauling, laureat Nagrody Nobla.

W naszych dziejach nigdy nie było tak wielu chorób występujących na tle nieodpowiedniego żywienia, jak obecnie. Nadmiar żywności, szczególnie tej wysokoprzetworzonej oraz nieodpowiedni dobór, łącznie nieuchronnie prowadzą do chorób cywilizacyjnych tj. cukrzyca, otyłość, choroby układu krążenia.

Kategorie
Klub diabetyka

Tłusty czwartek – 11 lutego 2021

Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Zgodnie z tradycją tego dnia należy zjeść przynajmniej jednego pączka, aby zapewnić sobie pomyślność na cały rok.

W tradycji staropolskiej okres ten nazywano zapustami lub mięsopustem.
Zanim upowszechniły się pączki, zajadano się głównie potrawami z mięsa, stąd nazwa „karnawał”. Taką przekąskę znali już starożytni Rzymianie. Podobnie jak w średniowieczu, nadziewano ją mięsem lub tłuszczem. Słodkie pączki pojawiły się dopiero później w krajach arabskich i stamtąd przywędrowały na europejskie stoły.
Historia pączków na słodko sięga w Polsce XVII wieku, kiedy to pojawiły się na ich temat pierwsze wzmianki. Pączek ze staropolskich przepisów to ciasto bez drożdży, ze słodkim nadzieniem, a w środku był ukryty orzeszek lub migdał. Osoba, która natrafiła na niego, miała cieszyć się dostatkiem i powodzeniem.

Niestety, w tym roku nasze spotkanie diabetyków w „Ratuszu” z uwagi na pandemię nie może się odbyć – możemy tylko powspominać poprzednie lata.

Tłusty czwartek 2017 Tłusty czwartek 2019

Kto się poczęstuje?
Oczywiście, raz nie zawsze – od jutra będę się odchudzać
Kategorie
Klub diabetyka

Usługi dietetyczne dla osób z cukrzycą

Przedstawiamy Państwu artykuł o nowej generacji usług dietetycznych, w którym zostało wyjaśnione, że odżywianie osób z cukrzycą może, a nawet powinno być przyjemne. Diabetyk może się odżywiać prawidłowo bez wyrzeczeń.

Źródło:odzywianiewcukrzycy.pl/ ; diabetyk.org.p

Kategorie
Warto wiedzieć

Owoce – same witaminy?

Diabetycy powinni szczególnie zwracać uwagę na to, co jedzą. Owoce uważane są za zdrowe, ale należy pamiętać, że większość z nich bardzo podwyższa cukier. Nie oznacza to oczywiście, że musisz zrezygnować z jedzenia owoców ale to, aby kontrolować i ograniczyć spożycie niektórych z nich.

Owoce zawierają dużą ilość węglowodanów prostych, które szybko podwyższają poziom cukru we krwi.

Kategorie
Warto wiedzieć

Co jeść

Na co głównie zwracać uwagę w żywieniu

1.       POSIŁKI SPOŻYWAJ REGULARNIE O TEJ SAMEJ PORZE DNIA. STARAJ SIĘ CODZIENNIE SPOŻYWAĆ PODOBNE ILOŚCI ŻYWNOŚCI ZAWIERAJĄCEJ DUŻO SKROBI.

2.       STARAJ SIĘ OSIĄGNĄĆ MASĘ CIAŁA ZBLIŻONĄ DO PRAWIDŁOWEJ l UTRZYMAJ JĄ.

3.       SPOŻYWAJ WIĘCEJ PRODUKTÓW ZAWIERAJĄCYCH DUŻO BŁONNIKA. SZCZEGÓLNIE KORZYSTNY DLA ZDROWIA JEST BŁONNIK ZAWARTY W GROCHU, FASOLI, SOI, WARZYWACH, OWOCACH l PŁATKACH OWSIANYCH.

4.       OGRANICZAJ SPOŻYCIE TŁUSZCZÓW, SZCZEGÓLNIE MASŁA, SMALCU t SŁONINY, A TAKŻE TŁUSTYCH MIĘS, WĘDLIN, SERÓW l PRODUKTÓW SMAŻONYCH.

5.        OGRANICZAJ SPOŻYCIE CUKRU l PRODUKTÓW ZAWIERAJĄCYCH DUŻE JEGO ILOŚCI.

Kategorie
Warto wiedzieć

Dieta cukrzycowa

Dieta cukrzycowa to specjalna forma odżywiania, będąca istotnym elementem w profilaktyce cukrzycy. Osoby, u których zdiagnozowano cukrzycę, powinny skonsultować swój jadłospis z lekarzem – dzięki temu mogą uniknąć niebezpiecznych skoków poziomu glukozy we krwi i tym samym zmniejszyć ryzyko powikłań cukrzycowych.

  • Dieta cukrzycowa a leki
  • Rodzaje diet cukrzycowych
  • Charakterystyka diety cukrzycowej
  • Dieta cukrzycowa – co wolno?
  • Czego unikać w diecie cukrzycowej?
  • Jak planować dietę cukrzycową?
  • Przykładowy jadłospis na pięć dni dla cukrzyków
  • Dieta cukrzyca – przykładowe przepisy